바이오밸런스

단백질, 펩타이드, 유리아미노산의 차이 이해

식물의 생합성과 대사과정에 관여하는 핵심 성분인 아미노산, 펩타이드,
단백질의 구조적 차이를 쉽게 이해할 수 있습니다.

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아미노산

단백질을 구성하는 기본 구성단위입니다. R 그룹에 따라 18가지 필수 아미노산이 존재하며, 작물 생육과 대사 활성에 중요한 역할을 합니다.

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펩타이드

여러 개의 아미노산이 결합된 형태입니다. 아미노산보다 복합적인 구조를 가지며, 식물 내 다양한 생리 활성 과정에 관여합니다.

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단백질

펩타이드의 결합체로 식물 내 모든 생합성과 대사과정에 핵심 기능을 수행하는 고분자 생체물질입니다.

작물 생육의 기본은 아미노산의 이해에서 시작됩니다. 바이오밸런스는 작물의 생리 활성과 균형 있는 생육을 위한 전문 작물활성 솔루션을 제공합니다.

BIO BALANCE

Amino Acid Function

아미노산 종류별 작물생리활성 기능

아미노산은 작물의 뿌리 발달, 스트레스 극복, 광합성, 호르몬 생성 등 다양한 생리활성 과정에 관여합니다.

작물활성 기능	아미노산
뿌리 발달	알기닌 메티오닌
스트레스 극복	프롤린 라이신 글루타믹산 시스테인 발린 세린
질소 저장	글루타믹산 알기닌 프롤린 글루타민 아스파라긴산 아스팔틱산
식물호르몬 전구물질	트립토판 메티오닌
아로마 전구물질	알라닌 발린 루신 아이소루신
풍미 전구물질	알라닌 글리신 프롤린
색 전구물질	페닐알라닌
꽃가루 발아율 증가	프롤린 글루타믹산
종자 발아율 증가	프롤린
광합성 및 엽록소 강화	알라닌 글리신 라이신 글루타믹산 프롤린
합성대사물	글리신 글루타믹산 아스팔틱산
항산화제	시스테인 트립토판 라이신 히스티딘 메티오닌 트레오닌
삼투조절	프롤린
기공개폐	알라닌 글루타믹산 라이신 프롤린 메티오닌

아미노산별 기능을 이해하면 작물 생육 관리가 더 정밀해집니다. 바이오밸런스는 작물의 생리활성과 환경 스트레스 대응을 위한 균형 있는 솔루션을 제공합니다.

BIO BALANCE

Peptide & Free Amino Acid

펩타이드와 유리아미노산 활성효과 비교

아미노산 제품은 제조기술에 따라 순도와 품질에서 큰 차이가 있으므로, 펩타이드나 유리아미노산이 고순도로 정제되어 있는 제품을 사용하여야 우수한 작물활성효과를 기대할 수 있습니다.

핵심은 사슬의 길이와 정제 순도입니다.

긴 사슬 펩타이드는 토양 미생물상에는 도움이 될 수 있으나 품질에 따라 부작용 우려가 있으며, 짧은 사슬 펩타이드와 유리아미노산은 흡수와 효과 발현이 빠른 것이 특징입니다.

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긴사슬의 펩타이드

저가 제조기술 제품에서 많이 존재

저가 제조기술로 가수분해가 제대로 되지 않은 제품에 많이 존재합니다.
토양 관주시 토양 유기물 함량 개선 및 토양 미생물에 양분 공급으로 미생물상에 도움이 될 수 있습니다.
제품 품질에 따라 가스 발생이나 질소 과잉 피해가 있을 수 있습니다.
식품 부산물을 원료로 저급하게 제조된 제품은 토양오염 우려가 있으므로 주의가 필요합니다.

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짧은 사슬의 펩타이드

흡수 및 효과 발현이 빠른 구조

2개 이상부터 10여 개 정도의 아미노산이 결합되어 있는 구조입니다.
사슬이 짧을수록 작물의 흡수 및 효과 발현이 빠릅니다.
관주처리 시 뿌리로 빠르게 흡수되어 세근 발달, 삼투압 조절, 환경 스트레스 경감, 생리적 시들음 개선 효과를 기대할 수 있습니다.
바이오이베리카는 원심분리 및 정제기술을 통해 아미노산 2~3개 정도의 짧은 사슬 펩타이드만으로 제품을 만듭니다.
3가지 다른 원료의 배합을 통해 발근, 염류장해 개선, 내병성 유도 등 독특한 작용기작의 제품을 개발하여 전세계 70여 개 국가에 공급합니다.

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유리아미노산

경엽처리와 관주처리 모두 가능

아미노산이 서로 결합되지 않고 단독으로 존재하는 형태입니다.
18가지 필수 아미노산이 주요 활성효과를 나타냅니다.
유리아미노산은 잎 안으로 들어가기에 충분히 작은 크기를 가지고 있습니다.
경엽처리와 관주처리 모두에서 효과를 기대할 수 있습니다.
고순도로 정제된 유리아미노산 제품일수록 작물 생리활성 효과를 안정적으로 기대할 수 있습니다.
유리아미노산은 뿌리 발달, 질소 저장, 스트레스 극복, 호르몬 생성, 꽃가루 및 종자 발아, 광합성 촉진, 항산화, 삼투 조절, 기공 개폐, 착색 및 풍미 증진 등 식물체 전반의 중요 기능에 관여합니다.

긴사슬 펩타이드 토양 유기물 및 미생물상 개선 중심

짧은 사슬 펩타이드 뿌리 흡수와 생리활성 반응이 빠름

유리아미노산 잎 흡수에 유리하며 경엽처리 가능

제품 품질 정제도와 제조기술에 따라 효과 차이 발생

고순도 펩타이드와 유리아미노산이 작물활성효과의 핵심입니다. 바이오밸런스는 정제도 높은 아미노산 기반 솔루션으로 작물의 흡수, 회복, 생육 균형을 돕습니다.

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BIOIBERICA TECHNOLOGY

고순도 유리아미노산과 짧은사슬 펩타이드 정제 기술

바이오이베리카는 독보적인 효소가수분해 공법으로 고순도의 유리아미노산을 생산하고, 원심 분리를 통해 유리아미노산과 짧은사슬 펩타이드를 분리·정제하기 때문에 세계에서 유리아미노산 농도가 가장 높은 제품을 생산합니다.

효소가수분해 공법 고순도 유리아미노산 원심분리 정제 짧은사슬 펩타이드

Amino Acid Content Check

내 제품의 아미노산 함량 알아보기

화학가수분해에 의해 생산된 아미노산은 긴사슬 펩타이드, 짧은사슬 펩타이드, 유리아미노산으로 구성됩니다. 해외 우수 아미노산 제품의 경우에도 유리아미노산의 함량은 10% 내외이며 나머지는 짧은사슬과 긴사슬의 펩타이드입니다.

질소량과 아미노산량의 상관관계

질소는 아미노산의 필수 구성원소로서, 제품에 포함된 질소량을 통해 총 아미노산량을 추정할 수 있습니다.

기본 환산 공식

질소 1% × 6.2 = 총 아미노산 6.2%

총 아미노산 중 유리아미노산 비율

품질 수준에 따라 총 아미노산 중 1/5 ~ 1/20 정도가 유리아미노산으로 존재합니다.
제조기술과 정제 수준이 낮을수록 긴사슬 펩타이드 비율이 높아질 수 있습니다.
실제 작물 흡수와 빠른 생리활성 효과는 유리아미노산 및 짧은사슬 펩타이드 함량에 큰 영향을 받습니다.

계산 사례

제품 내 질소 5%

환산 계수 × 6.2

총 아미노산량 31%

유리아미노산 추정 1.5% ~ 6%

TERRASOL AMINO ACID

테라솔 : 세계에서 가장 강력한 아미노산

질소 5% → 총 아미노산량 29% → 유리아미노산 20%

L-form Amino Acid

D형 나쁜 아미노산 vs L형 좋은 아미노산

지구상의 생물은 L형 아미노산만 이용할 수 있으며, D형 아미노산은 식물체가 활용하기 어렵고 오히려 생리활성에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.

아미노산 품질의 핵심은 L형 유지입니다.

같은 아미노산 제품이라도 제조공법에 따라 L형 아미노산의 보존율과 D형 전환 여부가 달라지며, 이는 실제 작물활성효과의 차이로 이어질 수 있습니다.

D

D형 아미노산

비활성화 · 라세미화 우려

식물체가 실질적으로 이용하기 어려운 형태입니다.
전혀 쓸모가 없을 뿐 아니라 오히려 해가 될 수 있습니다.
화학가수분해 과정에서 L형 아미노산이 D형으로 전환되는 라세미화가 발생할 수 있습니다.
화학가수분해에 의해 추출된 아미노산은 40%~60%까지 D형으로 전환되는 것으로 보고되었습니다.

L

L형 아미노산

식물체가 이용 가능한 활성형

지구상의 생물이 이용할 수 있는 아미노산 형태입니다.
식물의 생합성, 대사, 생리활성 과정에 직접적으로 관여합니다.
효소가수분해에 의해 추출된 아미노산은 L형으로만 존재합니다.
작물활성효과를 기대하려면 L형 아미노산이 안정적으로 보존된 제품을 선택하는 것이 중요합니다.

참고 문헌

화학가수분해에 의해 추출된 아미노산은 L형에서 D형으로 전환되어 불활성화되며, 40%~60%까지 D형으로 전환되는 것으로 보고되었습니다. 농업 및 식품화학 저널, Sanchez Hernandez L, 2013, 61(21), 5022-5030

피크 분석으로 확인하는 D형 / L형 아미노산 차이

화학가수분해 제품에서는 D형 아미노산이 많이 존재하는 것을 피크로 확인할 수 있습니다.

바이오이베리카의 “테라솔”에서는 D형 피크가 전혀 없고 L형 아미노산만 존재하는 것을 확인할 수 있습니다.

전체 아미노산 중 유리아미노산의 비중이 높다.

유리아미노산은 뿌리와 잎을 통해서 빠르게 흡수되어 별도의 대사과정없이 식물이 바로 사용합니다. 따라서 유리아미노산 비중이 높을수록 효과가 빠르고 우수합니다.
대다수 아미노산 제품이 펩타이드, 단백질까지 포함된 전체 아미노산 양을 기하고 있어 유리아미노산 함량 확인이 필요합니다.

* 단백질 덩어리와 긴사슬 펩타이드는 식물에 흡수되지 않습니다

“반드시 유리아미노산
함량을 물어보세요”

식물이 이용할 수 있는 L형의 아미노산만 존재한다.

자연계에는 L형과 D형의 아미노산이 존재하며, 생명체는 L형의 아미노산만을 이용할 수 있습니다. 그러나, 화학적 공법으로 추출한 아미노산제품에는 작물이 이용할 수 없는 D형의 아미노산이 다량 존재합니다.

“D형 아미노산 존재
유무를 물어보세요”

생명유지에 필수적인 아미노산 함량이 특히 높다.

18종의 필수 아미노산 함량이 특히 높을수록 작물활성제로서 효과가 우수하며, 작물의 스트레스 극복에 도움을 줄 수 있습니다.

“각 필수아미노산의
함량을 물어보세요”

유리아미노산은 아미노산 전문기업만이 생산한다.

최근 많은 제품들이 유리아미노산 함유를 강조하고 있으나, 고품질의 유리아미노산 원료는 해외 극소수 전문기업만이 생산할 수 있습니다.
유리아미노산의 품질과 함량을 제대로 확인하려면 구글에서 영어상표를 검색해보면 알 수 있습니다. 구글 이미지 검색에서 제품이름과 성분표가 많이 나올수록 믿을 수 있는 제품입니다.

“구글에서 영어 상표를
검색해보세요”

바이오밸런스는 유럽을 대표하는 효소가수분해 아미노산 전문기업인

바이오이베리카와 일사의 공식 독점공급사입니다.